Кухонные тренды 2019

Ведущие декораторы и дизайнеры дают прогнозы на 2019 год.

Дизайнер Кэтрин Пули (Katharine Pooley) считает, что в 2019 в моде будет сочетание контрастных текстур. Например, зеркальные кухонные фартуки с полированными до блеска рабочими поверхностями из мрамора. Или дверцы шкафов, инкрустированные бронзой, и матовые фасады из грубой древесины обработанной пескоструйным методом. Все это, по мнению дизайнера, создает единство противоположностей и модный образ городского гламура.

 

Встроенная техника

Декоратор Янг Ху (Young Huh) считает, что в 2019 году мода на интегрированные приборы достигнет своего апогея. Уже сейчас своими возможностями поражают умные тонкие вытяжки (которые гораздо мощнее некоторых промышленных), индукционные варочные панели и другая кухонная техника. Янг Ху считает, что «убрать любые бытовые приборы из поля зрения — это и есть лицо новой роскоши».

 

Подвесные светильники являются не просто дополнительным источником света на кухне.

Они могут “включать” и “выключать” разные зоны на кухне, корректировать геометрию помещения, регулировать цветовую температуру освещения. В 2019 году, как считают многие дизайнеры, -подвесные светильники на кухне будут весьма популярны.

 

Цифровые технологии на кухне

Весьма интересные модели встраиваемых винных шкафов предлагает компания Sub-Zero (линия Integrated). Они оснащены двумя или тремя независимыми зонами хранения. В каждом отделении поддерживается заданная температура от 4 до18 °С. Бронзированное стекло не пропускает ультрафиолет, а темная задняя стенка корпуса и газ аргон между стеклами защищают вино от света. Испарители в каждой камере поддерживают оптимальный уровень влажности, предотвращая высыхание пробок и появление плесени на этикетках. (по информации Sub-Zero & Wolf, subzero-wolf.ru)

Дизайнер Кэролин Прессли (Carolyn Pressly) считает, что «цифровые технологии продолжат развитие инноваций для новых удовольствий на кухне, предлагая все более специфические бытовые приборы, ориентированные на наши вкусы. Например, кофемашины с поддержкой Wi-Fi могут приготовить утренний капучино раньше, чем вы встанете с постели, а винные технологии развиваются от больших винных холодильников до систем хранения и розлива ресторанного уровня. Зачем останавливаться на одной бутылке, когда вас ждет частная дегустация сразу из четырех?»

 

Высокие кухонные фартуки

«Высокие кухонные фартуки из мраморных плит с выраженным рисунком таких изысканных пород как Arabescatto или Calacatta Oro, будут задавать тон в кругах высокого дизайна», — дизайнер Кэтрин Пули (Katharine Pooley).

 

По материалам сайта elledecoration.ru